All Conservas, miel y mermelada

Tradicionalmente en Mallorca las mermeladas se fabricaban principalmente de ciruelas y albaricoques. Pero la isla y, en particular, la Sierra de Tramuntana son ricas en frutas mediterráneas, de las que algunas fincas también producen variedades de mermeladas más extraordinarias como la higuera, la granada, la uva o la sandía.
En primavera, el paisaje de montaña de Mallorca brilla en un esplendor de flores en plena floración. No sólo sus admiradores, sino especialmente las abejas, están encantadas y producen una miel pura y deliciosa: la “Miel de mil flores”. Normalmente se vende en una olla de arcilla tradicional mallorquina.